Procedono i corsi professionali agricoli e di sartoria - cucito organizzati presso la scuola professionale "CESARE MALOSSINI" di Itamaraju con l'allestimento di orti e la confezione di lenzuola,asciugamani e abbigliamento.
Partecipano alcuni ragazzi di Arco-iris e i giovani della zona che hanno l'opportunità di imparare le tecniche di coltivazione agricola e l'allestimento di orti.
Alla fine dei corsi viene rilasciato un attestato ai partecipanti.